Как сообщалось ранее в Spot, 28 ноября президент провел видеоселекторное совещание, посвященное мерам по увеличению производства, переработки и экспорта плодоовощной продукции.
Снижение цен в пик сбора урожая приводит к тому, что такие культуры, как капуста, свекла и лук, остаются неубранными на полях. В этом году значительная часть урожая арбузов также не была собрана. Избыточные объемы продукции могут быть переработаны, высушены или использованы в качестве пищевых добавок для экспорта.
Для обеспечения круглогодичного экспорта планируется внедрение технологии шоковой заморозки. Министерству сельского хозяйства и хокимиятам поручено реализовать подобные проекты в 2025 году.
Кроме того, будут созданы 10 агрологистических центров, более тысячи холодильных складов, а также свыше 40 тыс. га промышленных интенсивных садов и виноградников.
Фото: пресс-служба президента
На мировом рынке цены на органическую продукцию в 2−3 раза выше. Однако в Узбекистане лишь 3 900 га земли в 10 районах обладают органическим сертификатом. В Андижане, Джизаке и Хорезме такие культуры вообще не выращиваются. Вокруг водохранилищ 2 тыс. га обрабатываются без использования пестицидов. Для этого достаточно получить органический сертификат и применять качественные семена и саженцы.
Президент поручил увеличить площадь органических земель до 10 тыс. га к 2025 году и до 100 тыс. га в течение следующих трех лет.
Фермерам и дехканам, создающим органические поля, будут компенсированы затраты на лазерное выравнивание земли. Также будут выделены средства на субсидирование сертификатов «Органик», «Глобал Гап», «Халяль» и «Кошер».
В этом году в крупных торговых сетях Омана для продукции Узбекистана выделили отдельные полки. Планируется расширить эту практику на рынках Малайзии, Саудовской Аравии, ОАЭ, Катара, Сингапура, Южной Кореи, Японии и Европы. Глава государства поручил организовать торговые ярмарки и оформить фитосанитарные разрешения. Благодаря этим мерам, в 2025 году экспорт фруктов и овощей достигнет $3,5 млрд.
Ранее Spot сообщал, что в Узбекистане разработан проект закона о страховании сельхозрисков.